Restaurants en horeca
Zutphen | ||
| Bio Toko |  | BioToko - Biologisch-Indonesisch Restaurant BioToko is eveneens EKO-Horeca gecertificeerd. De huidige eigen website vermeldt dat minimaal 95% van de ingrediënten biologisch is. Een aantal Oosterse kruiden en specialiteiten is volgens BioToko niet biologisch verkrijgbaar. Categorie: restaurant / afhaal / catering Biologisch: minimaal 95% Certificering: EKO-Horeca |
| BioPizza |  | Groote Bolwerk 45 Dit is zonder twijfel de meest uitgesproken biologische horecazaak van Zutphen. BioPizza is EKO-Horeca gecertificeerd en geeft aan met 100% biologische ingrediënten te werken. Het restaurant is momenteel geopend van dinsdag t/m zondag. Categorie: restaurant / pizzeria Biologisch: 100% Certificering: EKO-Horeca |
| BijTijm |  | Laarstraat 22 Bij Tijm is een iets andere categorie. Het café werkt volgens de VVV “zoveel mogelijk met verse, lokale en biologische ingrediënten”. Dat betekent dus nadrukkelijk niet dat de hele kaart biologisch is. Categorie: koffiebar / lunchcafé Biologisch: gedeeltelijk, zoveel mogelijk Certificering: niet aangetroffen |
| Broodcafé Driekant |  | Lijmerij 23 De eigen website spreekt expliciet over “100% biologische ingrediënten” in het Broodcafé. Het is daarmee niet alleen een biologische bakkerij, maar ook daadwerkelijk biologische horeca. Driekant heeft daarnaast de lunchcafé/bakkerij in de binnenstad. De onderneming noemt zichzelf momenteel een biologische bakkerij, lunchroom en broodcafé en zegt alleen biologische producten te gebruiken. Categorie: lunchcafé / broodcafé / bakkerij Biologisch: 100% |
| Restaurant Toro |  | Groenmarkt 37 Toro is interessant omdat het restaurant op de eigen website expliciet vermeldt dat het uitsluitend biologisch vlees serveert. Dat maakt Toro relevant voor biologische horeca, maar het restaurant is daarmee uiteraard niet volledig biologisch. Categorie: restaurant Biologisch: biologisch vlees; overige ingrediënten niet als volledig biologisch aangemerkt |
| Pure Taste |  | Pure Taste – Delicatessenwinkel met lunchmogelijkheden en een wisselend aanbod van huisgemaakte biologische en vegetarische maaltijden. |
| Volkshuis Zutphen |  | Volkshuis Zutphen – Cultureel café met aandacht voor duurzame, lokale en vegetarische gerechten. |
Brummen | ||
| Herberg de Gouden Leeuw |  | Herberg de Gouden Leeuw – Werkt met seizoensproducten en streekproducten uit de IJsselvallei. |
Bronkhorst | ||
| Het Wapen van Bronkhorst |  | Het Wapen van Bronkhorst – Restaurant met een seizoensgebonden kaart en veel streekproducten. |
Deventer | ||
| The Lemon Tree |  | The Lemon Tree – Fine dining restaurant met veel aandacht voor seizoensproducten, groenten en duurzame ingrediënten. |
| Jackies Deventer |  | Jackies Deventer – Werkt met kwalitatieve en deels biologische ingrediënten. |
| Huis Vermeer |  | Huis Vermeer – Restaurant met een seizoensgebonden keuken en aandacht voor duurzame producten. |
Lochem | ||
| Mondani |  | Mondani – Bekend om het gebruik van lokale seizoensproducten uit de Achterhoek. |