Zutphen riep zich deze zomer officieel uit tot eerste Biostad van Nederland.
Daarmee zet de gemeente samen met inwoners, agrariërs en ondernemers een
belangrijke stap naar een eerlijk, gezond en duurzaam voedselsysteem. Tijdens
de landelijke Week van Ons Eten (4 t/m 11 oktober) viert de gemeente dit met
een uitgebreid programma.
Samen bouwen aan een Biostad
In Zutphen draait Biostad om de kracht van samenwerking. De gemeente, Stichting
Biostad Zutphen en de kwartiermakers van Bioregio Gelderland werken samen aan
korte voedselketens, meer biologische producten in de catering van scholen en
zorginstellingen, en de ontwikkeling van sociale pluktuinen. Ook onderzoekt de
gemeente hoe pachtgronden meer biologisch kunnen worden beheerd.
Wethouder Sjoerd Wannet: “Met Biostad Zutphen laten we zien dat landbouwbeleid
en voedselbeleid elkaar kunnen versterken. We willen inzetten op biologische
landbouw bij onze pachtgronden, stimuleren lokaal en biologisch in de gemeentelijke
catering en maken ruimte voor pluktuinen, zodat inwoners zelf actief betrokken raken
bij gezond en duurzaam voedsel.”
Week van Ons Eten
Tijdens de Week van Ons Eten zijn er tal van activiteiten waarbij Biostad Zutphen
onder de aandacht wordt gebracht: van een Burgemeestersontbijt tot workshops en
een feestelijke biologische markt in de binnenstad. Speciaal voor deze week
verschijnt het logo van Biostad Zutphen ook letterlijk in het straatbeeld: met een
creatieve techniek waarbij de stoep schoon wordt gespoten, duikt het logo op
verschillende plekken in de stad op.
Betrokkenheid van inwoners
Zutphen heeft een lange traditie van lokale voedselinitiatieven: sociale tuinen,
pluktuinen en markten. Stichting Biostad en de gemeente wil die beweging verder
versterken en nog meer inwoners de kans geven om mee te doen. Albert Wegman,
initiatiefnemer van Biostad Zutphen benadrukt: “Een Biostad is een duurzame stad
die staat voor biologisch en lokaal voedsel, een stad waar bewoners samen werken
aan hun gezondheid en streven naar een gezonde leefomgeving met een
evenwichtige relatie tussen mens en natuur.”.
Dankzij Biostad Zutphen groeit de gemeente uit tot een plek waar gezond en
duurzaam eten dichtbij is voor iedereen.