In de supermarkt is het altijd weer hetzelfde tafereel. Links ligt de perfect glimmendeappel, strak als een gelakte auto. Rechts de biologische variant: iets kleiner, watvlekjes, en een prijskaartje waar je spontaan van…

In de media is veel ruimte voor de ‘techno optimisten’ die oplossingen aandragen voor deelproblemen als stikstof en pleiten voor verder intensivering van de landbouw voor de voedselzekerheid. Het is gebaseerd op een…

Voor wie het gemist heeft, dit is wat er speelt: het Deense ministerie van Milieu heeft besloten om het gebruik van 23 veelgebruikte gewasbeschermingsmiddelen in één klap te verbieden.  Wat deze middelen met…